För den som försöker gå ner i vikt kan sommaren och semestern vara en knepig tid att nå de mål man tidigare satt upp för sig själv. Och eftersom vi inte vill tacka nej till allt härligt som erbjuds kan det vara bra att sänka sina förväntningar något och fokusera på mindre viktminskning eller att endast upprätthålla vikten. För att göra det krävs ett energiunderskott eller energibalans, alltså att kalorierna vi får i oss via mat är under eller i likhet med energin som vi förbränner. Liksom med sin ekonomi kan man behöva spara pengar på vissa områden för att ha råd med något annat. På samma sätt kan vi vilja hålla energiinnehållet nere där vi kan för att inte behöva ha restriktioner för annat. Det viktiga är att prioritera för vad som funkar för en själv.
Med det sagt, här kommer 5 enkla och kalorismarta tips:
- Byt ut såsen. Istället för bearnaise, aioli eller creme fraiche, välj såser såsom ajvar relish, chilisås, hummus, sojasås eller ketchup. Eller varför inte prova på en hemmagjord tomatsås till nästa grillning?
- Välj sockerfri läsk. Läsk ger ingen mättnadskänsla som fast föda med samma energiinnehåll skulle göra, vilket gör det lätt att överkonsumera. Genom att välja zero- eller lightdryck ”sparar” vi dessa kalorier som vi istället kan avnjuta i en god måltid. Och nej, man behöver inte oroa sig för aspartam, andra sötningsmedel eller dess inverkan på insulin.
- Byt ut kött mot vegetariskt. I alla fall då och då! Generellt så innehåller växtbaserat och vegetabiliskt protein (som t.ex. tofu, bönor, linser) mindre kalorier än rött kött. Även kyckling och fisk är fina alternativ. Det kan även vara en kul tillfälle att experimentera med nya recept!
- Använd mer växtbaserade produkter. Liksom med proteinet är även veganska ”mejeriprodukter” lägre på energi än vanliga. Exempelvis havre-, mandel- eller sojadryck istället för vanlig mjölk. Eller havrebaserade produkter som ersätter creme fraiche och matlagningsgrädde. Prova olika och se
- Köp isglass istället för gräddglass. När man står där vid kiosken och ska välja glass är det såklart lockande att ta en Daimstrut varje gång. Men som med allt annat: allting i lagom mängd. På en extra varm dag kan det dessutom kännas ganska gött med en fruktig isglass också! Variera mellan favoriterna, vare sig det blir varannan gång eller vad som funkar för dig. En annan variant är att ta med härlig färsk frukt till stranden.
Som ett sista bonustips: glöm inte bort vardagsmotionen. Semestern kan vara en ganska trälig tid att ta sig til gymmet, men det är desto bättre för långa kvällspromenader, simma några extra tag i vattnet, ta trapporna eller parkera bilen längre bort från affären för att få en extra stund utomhus.
Och glöm inte att njut i sommar också!
Remember, the best diet is the one you can stick to.